平野商店 • うぶたまご(SSサイズ):鶏が産卵を始めて間もない時期の小粒な卵。縁起ものとしても人気があります。 • 奥道後の平飼いたまご:地面で自由に育った鶏が産むため、特有のコクとふくらんだ白身が楽しめます。仕入れが難しい希少な品。 • LLサイズたまご:成熟した鶏の大玉卵。たまごかけご飯や目玉焼きに存在感大。 愛媛県 販売
もつ串・酒菜 つばき 松山市・二番町の通り沿いに佇む、“隠れ家的”居酒屋「もつ串・酒菜 つばき」。 東京での修業を経た店主ふたりが、“自分たちが本当に食べたい味”を地元・松山で実現したお店です。 愛媛県 飲食